Tofu horneado con salsa barbacoa y sésamo:
Ingredientes:
(para 2-3 personas)
1 bloque de tofu duro de 500 g
1/4 taza de salsa de soja
2 cdas de azúcar o miel de maíz o sirope de arroz…
2 cdas de ketchup o salsa barbacoa
1 cda de vinagre
1 pizca de salsa picante, puede ser tabasco o chile habanero, opcional
1 cda de semillas de sésamo (ajonjoli)
1/4 cdta de ajo en polvo
1/4 cdta de pimienta negra en polvo
1 cdta de aroma de humo (opcional, pero hace la diferencia)
Método:
1/4 taza de salsa de soja
2 cdas de azúcar o miel de maíz o sirope de arroz…
2 cdas de ketchup o salsa barbacoa
1 cda de vinagre
1 pizca de salsa picante, puede ser tabasco o chile habanero, opcional
1 cda de semillas de sésamo (ajonjoli)
1/4 cdta de ajo en polvo
1/4 cdta de pimienta negra en polvo
1 cdta de aroma de humo (opcional, pero hace la diferencia)
Método:
Precalentar el horno a 190ºC. Cortar el tofu en cubos de 1.5 – 2 cm de lado, poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar bien, marinar el tofu en la salsa durante 5-10 minutos. Luego colocar los cubitos en una bandeja empapelada para horno y poner un poco más de salsa en cada trozo, hornear durante 15 minutos de cada cada lado hasta dorar. Sacar y usar para acompañar un arroz salteado a la china, deliciosos.
Link para ver el video de la receta: http://www.youtube.com/watch?v=pkEKU9QhlsM
Baked Tofu with barbecue sauce and sesame:
ingredients:
(for 2-3 people)
1 block firm tofu 500 g
1/4 cup soy sauce
2 tbsp sugar or corn syrup or rice syrup ...
2 tbsp ketchup or BBQ sauce
1 tbsp vinegar
1 dash of hot sauce, can be habanero or tabasco, optional
1 tbsp sesame seeds (sesame)
1/4 tsp garlic powder
1/4 tsp black pepper
1 teaspoon of smoke flavoring (optional, but makes a difference)
1 block firm tofu 500 g
1/4 cup soy sauce
2 tbsp sugar or corn syrup or rice syrup ...
2 tbsp ketchup or BBQ sauce
1 tbsp vinegar
1 dash of hot sauce, can be habanero or tabasco, optional
1 tbsp sesame seeds (sesame)
1/4 tsp garlic powder
1/4 tsp black pepper
1 teaspoon of smoke flavoring (optional, but makes a difference)
method :
Preheat oven to 190 ° C. Cut the tofu into cubes of 1.5 - 2 cm from the side, put all the ingredients in a bowl and mix well, marinate the tofu in the sauce for 5-10 minutes. Then place the cubes on a baking papered and put a little more sauce on each piece, bake for 15 minutes per each side until golden tray. Remove and use to accompany a fried rice to china, delicious.
Link to see the watch the video recipe: http://www.youtube.com/watch?v=pkEKU9QhlsM
Fuente: / Source: www.dimensionvegana.com / https://www.facebook.com/Dimension.Vegana?fref=ts
Libre Consciencia.
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